Compostarea este modul naturii de a recicla resturile organice biodegrababile, de exemplu deșeuri alimentare, gunoi de grajd, frunze, iarbă, hârtie, lemn etc. și transformarea lor într-un îngrășământ organic valoros.
Puteți composta:
- toate resturile de legume și fructe, chiar dacă acestea sunt mucegăite.
- pâine veche, prajituri, fursecuri, biscuiti, crusta de pizza, fidea – orice e făcut din făină.
- boabe (fierte sau nefierte) : orez, orz, grâu, etc
- filtre de cafea cafea, pliculete de ceai
- condimente vechi
- alimente învechite
- coji de ouă (zdrobite bine)
- știuleți de porumb și tulpini
- frunze, iarbă verde sau uscată, paie
- haine din fibre naturale (lână, bumbac sau mătase) mărunțite
- crengi și ramuri
- cenușa de la sobe (dacă se arde lemn)
- rumeguș
- ziare, hârtie și carton, dacă sunt umede și murdare (hârtia și cartonul curate se vor colecta în containerul de culoare albastră)
- păr uman sau de animale (mai multe info mai jos)
Nu puteți composta:
- carne sau resturi de carne, cum ar fi oasele, grăsimi, cartilaj, piele, etc.
- pește, solzi sau oase de pește
- produsele lactate, cum ar fi branza, untul, iaurt, crema de branza, smantana, etc.
- grăsimea și uleiuri de orice fel
- scutece de unică folosință
De ce nu puteți composta aceste deșeuri alimentare?
- Acestea dezechilibreaza structura bogată în nutrienți a altor resturi vegetaleși se descompun mult mai greu și la temperaturi mai înalte, la care grămadade compost nu poate ajunge.
- Atrag rozătpoarele și alte animale
- Carnea atrage viermii
- Mirosul ar deveni unul insuportabil
Compostarea este un proces biologic natural, efectuată în condiții aerobe controlate (necesita oxigen). În acest proces, diverse microorganisme, inclusiv bacterii și fungi, descompun materia organică în substanțe mai simple. Eficacitatea procesului de compostare depinde de condițiile de mediu prezente în sistemul de compostare, adică oxigen, temperatură, umiditate, materia organică și dimensiunea și activitatea populațiilor microbiene.
Compostând resturile organice acasă accelerați procesul natural de descompunere și de revenire a materiei organice în sol, în loc ca aceasta să se piardă în gropile de gunoi, de unde nu mai poate fi recuperata după contaminare cu substanțe chimice periculoase. Deșeurile organice, compostabile, alcătuiesc aproape 1/6 din ceea ce aruncă o gospodărie medie la gunoi,așadar compostarea poate juca un rol important în aglomerarea gropilor de gunoi și reducerea producției de levigat și de gaz metan.
Părul are în componența sa aproximativ 15% azot. Acesta poate fi folosit ca nutrient pentru plantele tehnologice (care nu sunt destinate consumului uman), stimulează activitatea bacteriilor din pământ și asta face ca planta să crească mult mai repede. Datorita perioadei lungi de timp în care se degradează în mod natural, părul este considerat un deșeu problematic.
Grădinarii folosesc compostul de secole pentru a crește conținutul de materie organică din sol, pentru a îmbunătăți proprietățile fizice ale solului, precum și pentru furnizarea unor substanțe nutritive esențiale creșterii plantelor.
Uniunnea Europeană promovează colectarea și recuperarea deșeurilor alimentare menajere. Containere maro pentru compostare vor apărea în majoritatea oraselor.
Există diferite forme de a composta resturile vegetale acasă – puteți face o grămadă de compost undeva în grădnă, mai departe de ferestrele casei, sau puteți construi sau cumpara un container special pentru compost.
Cel mai potrivit moment pentru a începe să compostați este în înprimăvară, vară sau toamnă, deoarece procesul de descompunere incetineste sau se opreste în timpul iernii.
Este util să aveți un recipient mic în bucătărie în care săcolectați deșeurile organice pentru compostare. În acest fel veți reduce numărul de drumuri până la containerul de compost. Veți avea nevoie, de asemenea, o lopată de grădină sau furcă pentru pentru întoarcerea și descarcarea compostului..
Așezați recipientul de compostare pe iarbă sau pământ. Aceasta lucru permite râmelor să intre în grămada de compost pe dedesubt. Râmele ajută la menținerea circulației aerului prin material. Aerarea este necesara pentru a accelera procesul de descompunere și pentru a evita mirosurile. Pe măsură ce materialul se descompune, pot exista scurgeri și va trebi să le dați posibilitatea să treacă în pământ. Containerele speciale au găuri pentru a permite intrarea râmelor și ar trebui ridicate puțin de la pământ (1-2 cm) pentru a preveni blocarea găurilor și împiedicarea râmelor și oxigenului să intre.
Recipientul sau grămada de compost se pune într-un loc însorit. Recipientele închise la culoare vor absorbi lumina de la soare, fară să usuce materialul din recipient.
Protejați recipientul de ploi puternice: Ploaia poate inunda containerul, împiedicând compostarea. După ce ați ales locația, lucrați puțin solul prin săpare sau desfundare, în scopul de a ajuta drenajul.
